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¿Qué es Vinoterapia?

La vinoterapia es la utilización de las propiedades del vino para tratamientos tanto externos como internos del cuerpo, aprovechando los múltiples beneficios de los Polifenoles provenientes de la uva, los cuales son traspasados desde la piel de la uva al vino durante la fermentación. Para comprender qué es exactamente la Vinoterapia, es necesario saber que en muchas especies del reino vegetal se encuentran presentes los ya nombrados Polifenoles.

Estos compuestos actúan dando la  pigmentación a plantas y frutos, y como medio de defensa frente a los daños del ambiente. En la uva negra, así como en otros frutos, éstos se encuentran en altísimas concentraciones. La Vinoterapia se encarga de llevar estas propiedades a quienes buscan juventud, belleza y salud a partir de sustancias naturales y amigables con el medio ambiente.

Los Polifenoles

El secreto del vino

Entre los Polifenoles del vino tinto se encuentran elementos como flavonoides, antocianinas, pro antocianinas, quercetina, resveratrol, ácido gálico, ácido cafeico, ácido felúrico, y otros como las catequinas. Dichos compuestos, usados en conjunto, poseen un poder antioxidante 100 veces superior a la Vitamina E y 50 veces superior a la Vitamina C. Además, los Polifenoles de la piel de la uva, de color rojo, son de mayor calidad que los de la semilla, pues sus propiedades antioxidantes son varias veces superiores. De esta forma, podemos decir que  los productos de vinoterapia elaborados a partir del vino tinto son los más efectivos, pues contiene todos los compuestos extraídos de la piel de la uva.

Beneficios

El uso de la uva y sus derivados es una antigua práctica que podemos encontrar en diversas etapas de la historia. En la actualidad, numerosos estudios dan cuenta de los beneficios que estos elementos aportan para el ser humano: eliminación de radicales libres (poder antioxidante), disminución del colesterol, propiedades exfoliantes y desintoxicante de tejidos, entre otras, llegándose a recomendar la ingesta periódica de vino tinto como secreto de salud, y desarrollándose numerosos tratamientos como exfoliación de la piel, baños de vinoterapia, y tratamientos contra el cáncer.

 

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Aceite de Almendra Dulce

(Litro) Este aceite está elaborado con almendras dulces de primera calidad. Su color es amarillo claro, su sabor es muy suave y sutil y prácticamente no tiene aroma. Es un aceite recomendado para las personas que gustan de una alimentación sana y nutritiva y que a su vez disfrutan del sabor característico de cada alimento sin esconder su sabor. Se recomienda su utilización para aliñar ensaladas, saltear verduras, carnes blancas y pescados. Su alto contenido de grasas no saturadas lo convierten en una fuente de salud, ya que disminuye el colesterol y aporta vitaminas A y E. Su suavidad es también apreciable a nivel gástrico ya que forma una capa protectora en las paredes del estómago. Para los más creativos, prueben realizar su propio aceite balsámico. Añada romero, ajo, cilantro y otras hierbas a una botella de aceite de almendra y podrá disfrutar de todo el sabor de las plantas, ya que este aceite transportará la esencia de su aroma y sabor.

Aceite de Almendra Dulce

(250cc) Este aceite está elaborado con almendras dulces de primera calidad. Su color es amarillo claro, su sabor es muy suave y sutil y prácticamente no tiene aroma. Es un aceite recomendado para las personas que gustan de una alimentación sana y nutritiva y que a su vez disfrutan del sabor característico de cada alimento sin esconder su sabor. Se recomienda su utilización para aliñar ensaladas, saltear verduras, carnes blancas y pescados. Su alto contenido de grasas no saturadas lo convierten en una fuente de salud, ya que disminuye el colesterol y aporta vitaminas A y E. Su suavidad es también apreciable a nivel gástrico ya que forma una capa protectora en las paredes del estómago. Para los más creativos, prueben realizar su propio aceite balsámico. Añada romero, ajo, cilantro y otras hierbas a una botella de aceite de almendra y podrá disfrutar de todo el sabor de las plantas, ya que este aceite transportará la esencia de su aroma y sabor.

Aceite Semilla de Cáñamo

Este aceite está elaborado con las semillas de cannabis, que a diferencia de las hojas, no contiene THC, por lo cual no tiene efectos psicotrópicos. Su peculiaridad está en ser considerado el aceite más sano que se conoce, ya que está compuesto en un 80% de ácidos grasos esenciales. Pero es su alto contenido en ácido gamma linoleico lo que lo hace único. Su color es verdoso profundo, y tanto su aroma como su sabor son agradables. Pero sin duda nuestra recomendación de este aceite se debe a que consumiendo 2 cucharaditas diarias, aportamos a nuestro organismo todos los ácidos grasos vitales para nuestro organismo. Es una excelente fuente de Omega 3 y Omega 6, que previene en nuestro organismo las enfermedades cardiovasculares, reduce el contenido de colesterol, reduce la presión sanguinea y ayuda a mejorar los síntomas de la artritis. Su consumo es el de un clásico aderezo, se puede utilizar para aliñar cualquier tipo de ensaladas.

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